Cúng gà vào mùng 1 là một phong tục quen thuộc của người dân Việt Nam. Không chỉ là một loài vật dễ tìm kiếm, gà còn mang các ý nghĩa về giá trị của con người và những mong cầu tốt đẹp khác. Trong bài viết này, Đặt Gà Cúng sẽ chia sẻ đến bạn kinh nghiệm chọn gà cúng mùng 1 và địa chỉ đặt gà uy tín tại Hà Nội!
Theo Đặt Gà Cúng tìm hiểu – Gà là một lễ vật thường thấy trên mâm lễ cúng vào ngày mùng 1. Bên cạnh việc là một nguyên liệu dễ tìm, gà còn là loài động vật thể hiện sự mong cầu về một khởi đầu tươi sáng của con người. Điều này xuất phát từ việc gà là loài vật duy nhất có thể đánh thức Thần Mặt Trời – Vị thần quan trọng bậc nhất trong văn hóa nông nghiệp lúa nước.
Theo quan niệm dân gian, vào thời khắc chuyển giao đêm 30 và sáng mùng 1, đây là thời điểm trời đất tối tăm nhất vì Mặt Trời ẩn mình rất sâu. Do đó, vào ngày này, người ta bảo nhau cúng một con gà trống, hy vọng sẽ đánh thức Mặt Trời để đem lại ánh sáng tốt lành cho cả năm.
Nói cách khác, dùng gà cúng mùng 1 là cách thể hiện mong ước “mưa thuận gió hòa” của cư dân nông nghiệp lúa nước. Như thế, gà cúng mùng 1 trở thành một nét văn hóa gắn liền với tín ngưỡng tôn sùng Mặt Trời của nghề trồng lúa nước của người dân Việt Nam.
Cúng gà vào mùng 1 là cách thể hiện mong ước “mưa thuận gió hòa” của cư dân nông nghiệp lúa nước
Theo kinh nghiệm dân gian, khi chọn gà cúng thắp hương gia tiên mùng 1, bạn nên lựa chọn những con gà trống có phần mào đỏ tươi, to khỏe, lông bóng mượt áp sát vào thân, ánh nhìn linh hoạt không bị lờ đờ, mỏ bén nhọn, chân vàng, cựa ngắn. Những con gà sở hữu đặc điểm này thường thịt sẽ chắc và ngon. Nếu đang phân vân 2 con cùng kích cỡ, con nào có cảm giác cầm nặng tay hơn thì thịt sẽ chắc hơn.
Nếu kỹ tính hơn, hãy vạch lớp lông gà lên để quan sát. Nếu con gà có lớp da mềm, mỏng, bóp nhẹ thấy không nhão, săn chắc, có một số vệt vàng lớn dưới ức, cánh,… thì đó là gà ngon. Nếu quan sát thấy được thịt, tia máu dưới phần cánh gà, nách gà thì chứng tỏ con gà đó rất chắc thịt, không có mỡ. Bên cạnh đó, hãy lựa chọn những con gà có phần diều không bị căng cứng, đó là những con gà khỏe mạnh.
Cách chọn gà sống để cúng vào mùng 1
Khi mua gà đã được làm thịt, bạn nên chọn mua những con gà có phần da màu vàng nhạt, mịn, mỏng, đàn hồi tốt và có chỉ vàng đậm ở ức, lưng, cánh. Thường những con gà có thân hình nhỏ, săn chắc, ức hẹp thì là gà ta. Khi mua, hãy chọn những con gà có thịt tươi, không hôi, không có các dấu thâm tím hoặc vết tụ máu. Tuyệt đối không mua những con gà có màu đen sạm vì đó là gà đã chết trước khi làm.
Nếu muốn kiểm tra, hãy ấn vào phần lườn, mình hoặc đùi gà để kiểm tra độ chắc của thịt. Ngoài ra, kiểm tra phần cổ gà để tránh mua phải gà có cổ bị bầm tím, tụ máu hay có những nốt sần đỏ li ti. Không những vậy, bạn cũng cần để ý, nếu gà có lớp da vàng mà lớp mỡ trắng thì rất có thể nó đã bị nhúng qua hóa chất.
Cách chọn gà đã lầm thịt để cúng mùng 1
Datgacung.com là địa chỉ chuyên cung cấp, phân phối, bán lẻ gà cúng uy tín, chất lượng tại Hà Nội. Nguồn gà của chúng tôi được tuyển chọn, sàng lọc kỹ lưỡng, đảm bảo mang đến cho người tiêu dùng các sản phẩm thịt gà tươi ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hiện này, Đặt Gà Cúng đang phân phối ra thị trường gà trống sống với mức giá 190.000 đồng/kg và gà đã thịt với giá 230.000 đồng/kg. Với tôn chỉ lấy khách hàng làm trung tâm, chúng tôi tự hào khẳng định về chất lượng của các sản phẩm, món ăn hiện đang kinh doanh, đáp ứng đầy đủ nhu cầu cho khách hàng. Mua hàng ngay tại website Đặt gà cúng
Đặt Gà Cúng – Địa chỉ bán gà cúng mùng 1 uy tín tại Hà Nội
Vừa rồi, Đặt Gà Cúng đã giới thiệu đến bạn những điều cần biết khi lựa chọn gà cúng vào mùng 1. Việc lựa chọn gà trống ngon, khỏe mạnh, đẹp mắt sẽ giúp cho mâm cúng của bạn được trọn vẹn hơn. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng!
Copyright @2024 Gachaybo.com™ is a brand of Công ty Cổ phần Tập Đoàn Truefood Việt Nam. All Rights Reserved.
